Prosty przymiotnik „ekologiczna” a sprawia tak wiele problemów. Każdy rodzaj płodów rolnych, aby uzyskać status ekologicznego. Musi sprostać wielu wymaganiom. Chociaż można je ładnie określić prostym zdaniem. Wystarczy, że nie zastosuje się prawie żadnych dobrodziejstw cywilizacji. Oznacza to uprawę roślin bez nawożenia mineralnego oraz stosowania chemicznych środków ochrony roślin. Znów brzmi? Wcale takie nie jest. […]

Czytaj dalej