Mleko, czyli płynna wydzielina z gruczołów mlecznych samic ssaków, to źródło wielu dobroczynnych witamin i składników mineralnych, przede wszystkim wapnia. Wapń jest głównym budulcem naszych kości i zębów, a jego niedobory mogą stanowić dla nas problem, z tego względu, że jest odpowiedzialny, między innymi, za krzepnięcie krwi. Mleko wykorzystuje się głównie do celów spożywczych, ale […]